今天難搞的『大姨媽』總算稍為好伺候些，缺席多天的黃小魚很認命的來趕進度囉～
ㄟ.....因為還積欠大家很多篇文章，所以決定先從簡單的開始寫起～
也請大家見諒我這種順序很跳Tone的『生活寫真』囉～
Nakato 是一家價位偏高的日式餐廳，不過它在美食討論版的評價還蠻高的～
在那裡不僅吃得到一般的日式料理，還可以嚐到亞城不常見的日式鐵板燒～
一般來說，光是看到它『貴參參』的 Menu 應該就會讓我們將之列入『拒絕往來戶』了～
還好被我戲稱『人肉Google』 的 Iverson 找到了撿便宜的小撇步，
才讓嘴饞的黃小魚終於得償宿願，在亞城吃到『肖想』很久的日式鐵板燒～
恩嗯～從外觀來看果然是家走較高級路線的餐廳～
連停車都得由『強迫中獎』的泊車小弟代勞～
(謎之聲：可不可以讓我自己停啊！！不然還要給泊車小弟小費......)
一進入餐廳，櫃臺人員就先問我們今天想吃甚麼？
在門口被如此一問害我有點嚇到，心想：都還沒坐下就要客人點菜喔？
搞半天原來是因為鐵板燒跟一般日式料理的座位是分開的，
櫃臺人員得先知到你要吃哪一類型為主才好帶位啦！！
跟著帶位人員才走沒幾步就聞到陣陣的香味，害我的肚子瞬間餓扁拉！！
餐廳的座位是設計成一桌一桌的鐵板，每桌大約可容納八個人左右～
而廚師們則在桌子中央的鐵板前大展現場快炒的『英姿』～
我們點的主菜是 Hibachi Steak 16oz 和 Shrimp & Chicken 這兩樣～
而附餐則包括了湯、沙拉、炒麵、炒青菜、前菜(蝦)以及白飯～
若要將白飯改成炒飯則每人要多收＄2.75，摳門的我們當然選白飯囉～
介紹前先看照片刺激一下大家的食慾吧～
一開始上的是湯，看那清如水的模樣還真令我小小失望了一下～
然而『湯不可貌相』，那僅飄著薄薄兩三片香菇的湯竟然還蠻甘醇好喝的～
沙拉的醬料還不錯，不過沒啥令人驚豔的地方～
反倒是看似平凡的炒青菜還蠻好吃的，可能是在家鮮少可以吃到大火快炒的蔬菜吧～
至於炒麵，廚師好像只用醬油調味，不過因為麵條蠻細的，所以稍微炒一下就很入味了～
寫到這裡，不禁要先跟大家說一下，這裡的鐵板師傅個個都是表演高手哩！！
在『開爐』前，師父跟大家打完招呼後就突然拿起鐵剷在那邊『耍花招』～
看那迅速又精準的動作，果然『叔叔是有練過的』耶！
正式『開炒』後，也是把戲一堆，活像個快炒特技 Live Show！
光是炒個洋蔥也要耍心機，先是將切成薄圓片的洋蔥層層堆起，
在最上頭點火後，再加入酒讓小小的『洋蔥金字塔』瞬間燃起一把大火～
而在炒飯時，打個蛋有也是花招百出，一會兒拋蛋來個背後鐵碗接蛋，
一會兒用剷子讓蛋在上面滾啊滾的後，突然用剷面俐落的完成打蛋動作～
除此之外，廚師也會跟在座客人互動，例如用鐵剷拋東西給客人張口接著吃，
趁著邊炒東西邊和和客人聊天的時候做點小動作嚇嚇客人.......
總之，表演欲十足的師傅們不僅讓客人們嘴巴動不停，連眼睛也都沒機會閒著呢！ ＼(@^O^@)／★
OK~題外話報告完畢，回復原先料裡的主題吧～
前菜的蝦子其實就是跟我點的主菜一樣的炒蝦，不過就是少少兩尾而已～
蝦子本身還算蠻新鮮的，加上廚師火候控制的也還不錯，
吃起來不僅可以吃到海產的鮮甜，口感也挺Q挺不賴的～
此外，由於師傅飯的份量沒估好，幸運的我們還吃到了一點點免費的炒飯～
炒飯沒甚麼料，不過調味挺合我的口味，口感也是炒飯講求的粒粒分明～
或許下次有機會來吃，會想跟 Iverson 點一碗來 share～ (￣y▽￣)╭
雞肉的話，調味還算不錯，但使用的部位是美國人偏愛的雞胸肉，
因此對我來說，口感稍微偏乾柴，讓人有點小失望～ o(一︿一+)o
最好吃的則莫過於主菜的牛排(Hibachi Steak)了～
雖然調味很簡單，不過牛肉本身肉質頗優，油花適中且沒有惱人的"筋"，
因此每一口都是軟硬適中、肉汁四溢的美味哩～
(PS.補充一下，我們要求的熟度是Medium Rare～)
不過在這邊提醒一下，16.oz的份量真的超大，建議一般人還是點8oz.會比較剛好～
可別像我們因貪小便宜(因為16.oz跟8oz.只差$4.5)又吃到肚皮鼓鼓的走出餐廳～
整體來說，Nakato 的鐵板燒還蠻好吃的，有讓我再次消費的水準～
雖然價位偏高，不過份量其實不少耶～
唯一可惜的地方就是，師傅在一開始炒青菜的時候可能火候掌控有點失準，
讓小部分的鐵板有點燒焦，
雖然過程中有刮除那些『臭火搭』並加水擦拭，
然而還是多少造成後續料理有呈現一丁點焦苦的味道～
(謎之聲：唉壓壓～當然還是台灣的鐵板燒比較讚拉！！)
下次就來嘗試 Nakato 的傳統日本料理吧～菜單看起來很誘人哩！！
期待下次的美食饗宴囉～
果然先寫鐵板燒食記是對的！！因為這篇比較簡短又不需排圖、找資料！！
喔ㄛ～小魚又累趴了，該去睡拉～
大家晚安囉！！
Nakato餐廳網頁：http://www.nakatorestaurant.com/
這家高檔日式鐵板燒之所以[貴參參],是不是連師傅們特技表演費都加進去了?