芋圓？地瓜圓？傻傻分不清楚

上禮拜做雙色饅頭的時候，順手做了一點點地瓜圓和湯圓～
不過因為當時真的吃不下，所以就先把成品冰在冷凍庫～
為了可以趕快品嚐成品是否有成功，昨天特地煮了綠豆湯當湯底～
今天恰巧是 GMOMS 的聚會，
來不及準備晚餐的我，乾脆就下點地瓜圓跟湯圓做個綠豆甜湯墊墊胃～

至於標題為什麼下芋圓、地瓜圓傻傻分不清楚，
其實是因為我買了兩個品種的地瓜，
一個是淡黃色的，一個卻是紫色的～
因此看起來好像是同時做了地瓜圓跟芋圓～哈

廢話太多了，先來看照片吧～

沒想到兩種地瓜圓煮起來還挺晶瑩剔透的哩～(煮熟後有泡冰水冰鎮一下)
吃起來很Q很好吃喔～尤其是紫色地瓜，香氣十足好好吃啊～
呼～終於讓我放下一顆大石頭了～
因為上禮拜做完的時候，總覺得成品摸起來不是很有彈性，有點偏軟～
(PS.每顆地瓜的水分不固定，加上我是用兩種品種來做，
      我發現若依照網路上的比例做，紫色地瓜會有點太濕，黃色地瓜則略乾～
      因此我自己又憑感覺亂加了一點地瓜粉或水～
      但加完還是覺得摸起來不夠Q彈，其實還挺擔心的……)

耶～第一次嘗試竟然成果還不錯呢～  ★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★
只可惜怕失敗量做的太少了～唉唉……

沒啥自信的我湯圓也只做了一點點，
一開始是依照日正糯米粉包裝後面的配方做的(我把它等比例縮小來做)，
可是不知道是不是湯圓的麵糰不適合拿到麵包機裡面攪拌，還是我做的量太少攪不到，
搞了半天還是糊糊水水的無法成型～  @_@
所以我就一點一點的慢慢加入糯米粉調整麵糰的水分，
並且直接將手伸進去揉麵糰～
非常幸運的也成功了～ \(^o^)/
但一團亂之下我也沒有將後來添加的糯米份量記下來，
看來我這個菜鳥廚師真的是非常的隨興～  ╮(╯◇╰)╭

亞城已進入炎炎夏日，來碗冰冰涼涼的甜湯消消暑還挺不賴的哩～
最後，附上我查到的地瓜圓以及湯圓的 recipe 給大家參考～
有興趣的人不妨嘗試看看囉～

地瓜圓(網路食譜)
地瓜300g、地瓜粉120g、太白粉30g、水40cc、糖兩大匙

湯圓（日正糯米粉包裝袋上的食譜）
糯米粉300g、水225cc

PS.以上僅供參考，小魚覺得還是看麵糰的乾濕度自行拿捏一下會比較好喔～