擁有地利之便的華麗日式午餐好去處：Magic Fingers

最近的黃小魚的亞城美食報導似乎是日本料理大探索哩～
今天要跟大家介紹的是位於 GT 附近的一家 Sushibar：Magic Fingers ～
在這個油價高漲的時期，
離家近的餐廳似乎也是一項不錯的小小省錢絕招？？

 

話說這禮拜二宿舍公布將於 8:00~16:00 期間停止供水，
Iverson 擔心我在家沒水不方便，
決定帶我上館子吃頓特別一點的中餐～
但由於我兩點半還得上瑜珈課，因此得選擇離家近一點的餐廳，免得到時候吃飯會有時間壓力～
so～我們決定趁此難得機會去吃吃 Iverson 實驗室學長推薦的 Magic Fingers ～

從 GT 出發，開車不消十分鐘即可抵達～
但是比較麻煩一點的是，餐廳好像沒有特約停車場，得自己路邊找停車位～
還好我們抵達的時間離中午還有好一陣子，幸運的停在距離餐廳幾百公尺的路邊～

喝！看來我們還真是早到了！！竟然是第一桌客人哩～

餐廳內的布置蠻有質感的，整體環境也很乾淨～
為了可以看師父們的『現場料理秀』，我們選擇坐在吧台～
由於中餐有 lunch special，因此我們各自從中點了一個套餐～
當然拉～我們是一起 share 著吃的拉～

先介紹我點的 Sushi D 套餐吧～

這個套餐內容包括六個生魚片握壽司跟一條 Spicy Tuna Roll～
此外，只要是點套餐都會外加一碗味增湯和一盤日式生菜沙拉～
味增湯雖然料蠻少的，可次頗大一碗，而且味增也還蠻香蠻夠味的～
沙拉的部分，不知道是不是我們太早去他們生菜還沒準備好，我們倆個各吃到大大一盤的日式醋海帶芽～
我原本就喜歡吃海帶芽，加上是酸酸甜甜的日式醋醬，
那一大盤一下子就被我嗑光了...........
(PS.後來看旁邊的其他客人都是一盤日式生菜沙拉～)

唔～生魚片頗為新鮮呢！我覺得品質比居酒屋 Hashiguchi Jr 還要好，鮮美程度僅次於 YUKARA喔～
可是生魚片切得好薄啊............

如果可以跟料多實在 YUKARA 的生魚片一樣大塊就好了～
但說實在的，以這個便當的價格，實在不該強求會有厚厚一片的生魚片啦～(←奧客)

另一個小缺點是我覺得握壽司的醋飯有一點點偏硬，如果口感可以在 Q 軟一點，我相信會更好吃～
Spicy Tuna Roll 的鮪魚也蠻嫩蠻好吃的，可是我覺得調味上有一點點太淡，
必須沾著一點哇沙比醬油才會覺得比較剛好～
在這邊順便大推一下吧台師父做壽司卷的功力還不錯喔！
不僅手腳俐落，衛生習慣也很好，讓人看了非常安心～
難怪午餐時間一到客人絡繹不絕哩～
(PS.但全都是外國人耶～當天只看到我們倆個亞洲小鬼......)


另一道是握壽司跟生魚片組合合成的套餐～

說真的，這樣的套餐對我們倆個大食客來說，還真是『呷氣味』(台語) 的～
可是生魚片真的頗新鮮，所以一切也值得了拉！！
尤其是鯛魚生魚片好好吃喔～
還有，這裡很多日本料理的生魚片是沒有附上蘿蔔絲的，
但 Magic Fingers 有喔～
或許有人覺得那沒甚麼，可是我個人是很喜歡吃沾了哇沙比醬油的蘿蔔絲＋生魚片～
就算單吃蘿蔔絲真哇沙比醬油我都覺得非常嗆辣好吃哩～

還有還有，配壽司的醃漬薑片師父放的超多超豪邁的喲～

ㄜ.............最近寫太多日本料理有點詞窮了...........
所以大概就介紹到這邊囉～

沒辦法，誰叫我們倆個對生魚片跟壽司情有獨鍾，每次點的菜色都差不多～:P
有興趣的人可以自行到 Magic Fingers 的網站看看菜單～
( MF Sushibar Menu：http://www.mfsushibar.com/menu.html )
個人私心覺得 Magic Fingers 的 lunch special 以這邊外食的價格來說雖然還是偏中高價，但偶而犒賞自己還 ok 拉～
推薦給跟我們一樣喜歡生魚片跟壽司的朋友們囉～