為了當個稱職的F2,以前極少洗手做羹湯的好命大小姐
也要開始接觸柴米油鹽醬醋茶拉~
剛到這兒的前面幾天雖然也有開伙
但是呢,基於極簡的菜色實在羞於見人,
(EX:煎煎牛排、煮煮湯麵加蛋加青菜)
加上前幾餐比較笨手笨腳,通常都是邊煮邊吃
所以呢~只好挑最近一兩天菜色來獻醜拉!
第一道是介紹的是洋蔥炒豬肉
這道菜呢,是用昱禎推薦的韓式烤肉醬先將豬肉醃過
接著將蒜頭爆香後,加入豬肉下去炒到約八分熟
先盛起豬肉,再加入洋蔥下去炒到洋蔥呈透明後
再將豬肉加入快炒一下後即可盛盤
因為調味是靠現成的烤肉醬
所以口味呢,還蠻好掌握的~
豬肉雖然沒加太白粉跟蛋白,但也炒的還算嫩喔!
下圖是當天的所有菜色,除了主角洋蔥豬肉外
搭配了炒花椰菜跟烤馬鈴薯
另外還簡單的用烹大師煮了個青菜蛋花湯
陽春的一餐就完成拉~
下面這道是蔥爆豬肉
料理方式跟洋蔥豬肉很像
食材是豬肉、蒜頭、蔥段及少量洋蔥
差異在於這道是我自己斟酌加醬油下去調味的
Iverson 很捧場的說好吃、很下飯喔!
這餐搭配的青菜是炒豆芽,
湯呢,因為目前食材種類比較少,以也是簡單的青菜湯囉~
接下來要介紹的呢,是我自己頗滿意的一道
就是炒烏龍麵囉~
食材是小白菜、花椰菜、洋蔥、豬肉及主角烏龍麵
調味方面,我使用的是醬油、烏醋以及烹大師
原本有點擔心自己的調味很菜
沒想到出乎意料的好吃,嘻嘻~
最後給大家看一下我們目前最豐盛的早餐
培根蛋土司
因為我早上還是會賴床,
所以這道幾乎都是 Iverson準備的~ㄏㄏ
以上,是菜鳥廚房新開張的幾道粗茶淡飯
在這邊呢,要謝謝"很好養"的 Iverson 餐餐捧場
也請大家不要見笑喔!
咱家的嬌嬌女也洗手作羹湯了!真不可思議
呈現出來的菜色看起來都蠻可口的
挺有慧根嘛!
媽媽