我的日式料理新歡：Nakato

之前就寫過一篇關於Nakato的食記，不過上次吃的是鐵板燒～
看到上一篇大家的回應對這家餐廳的評價好像都還不錯，
愛吃日式料理的小魚，當然要去嘗嘗它的傳統日本料理囉～

由於Nakato的價位真的算偏高，即使有省錢小撇步我們還是點的很節制～
全部吃完大概七八分飽(不過是以我們兩個大食量而言拉)，但是我覺得很滿足哩～★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★

趕快來瞧一瞧我們點了甚麼吧！！！


首先先講我倆的最愛日式料理之一：生牛肉沙拉(Beef Tataki) ！！
在台灣，生牛肉是號稱嗜吃生肉『野蠻人』的我們到日本料理店一定要點的菜色～
以Nakato的價位來說，我覺得他們的生牛肉不算貴耶～
因為台灣日本料理店賣的生牛肉也是超貴的說～
今天吃的生牛肉肉質很優且切的厚薄、大小剛好，
搭配些許蔥花和蕃茄末捲起來並沾上一點日式沙拉醬，
滿嘴的鮮甜讓人回味再三～
若真要挑剔，大概就是日式沙拉醬口味稍微偏鹹，如果可以再酸一點會更好～
不過真的是超好吃的一道！！我給它98分！！ ︿(￣︶￣)︽(￣︶￣)︿

握壽司的部分，我們點了鮭魚(Salmon)跟烏賊(Squid)～
以前真的沒有特別愛吃鮭魚，可是來美國後，總覺得生魚片理最好吃得就是鮭魚了～
大概是美國這裡比較盛產鮭魚的關係吧？？
總之，每次吃的鮭魚握壽司從沒讓我失望過，好吃！！！我給它98分！！
(PS.其實是想給滿分100，扣的兩分是希望鮭魚可以更大片一點～XDDD)
至於烏賊握壽司，是Iverson的最愛，加上它在握壽司的種類中往往都是最便宜的，
因此也是每次必點的菜色～
Nakato的 Squid 非常有彈性，嚼勁十足，雖然便宜上面還有刀工雕花哩！！
小缺點是我比較不愛它在中間夾了一片紫蘇葉，因為我不大喜歡紫蘇的味道～
所以我只給它87分的評價～
其實我們還想要加點一兩種握壽司的，
不過現實的問題就是Nakato的握壽司真的蠻貴的，價錢是用一個一個算的，
而非像一般餐廳大多就是一份兩個握壽司～
所以只好等下次再嘗試其他口味囉！！ (≧◇≦)

為了可以有飽足感，當然一定得再點些壽司來吃～
最近不知為何很想吃傳統日式壽司的我，選擇了Futomaki(太卷)～
雖然份量比我想像的小，不過真的就是那種我最近魂牽夢縈的日式壽司～ ＼(@^O^@)／★
裡面的餡料蠻豐富的，包括蝦、蛋、小黃瓜、鰻魚、醃牛蒡、蟹肉棒跟紅蘿蔔絲～
各種配料的份量搭配得很得宜，但如果鰻魚可以再多一點會更好拉～
整體評價90分～

另外，我們還點了鹽烤雞肉串燒(Yakitori)～
這裡不得不稱讚一下Nakato的串燒可以選擇鹽烤或是照燒醬～
雖然日式照燒醬也不錯，可是來美國吃過幾次都覺得這裡的照燒醬大多調味的過甜，
吃久了會有點膩口，而且過重的口味會蓋掉食材原本的滋味~
這道鹽烤雞肉串火候掌控的非常好，完全沒有燒焦的痕跡～
咬下去鮮嫩多汁，足以證明只要有良好的肉質和燒烤技巧，
即使是簡單的鹽提味也可讓人口齒留香、回未再三～
我給它95分評價～  (○^~^○)

最後介紹的是炸牡蠣(Kaki Fry fried oysters)～
炸牡蠣光看外觀就覺得好吃，而且份量還算不少哩～
實際入口後，外皮不油膩且十分酥脆，主角牡蠣料多實在，不會炸的過熟失去鮮嫩的口感，而且新鮮度很不錯～
當然拉，炸牡蠣一定要搭配微酸的塔塔醬喔！！
但要提醒一下比較怕海鮮腥味的朋友，點這道菜前可能要三思一下～
因為這道菜真的要是熱愛『海味』的人才會喜歡喔！


最後補上壽司捲跟炸牡蠣的特寫，希望大家會喜歡這篇『熱騰騰』的美食分享囉～ ○(*￣︶￣*)○
(PS.我們今天晚上才剛去吃回來而已喔～會這樣不偷懶一下子就發稿，可見我有多興奮多喜歡了)
嘴叼小魚兒的亞城美食報導咱們下次見～晚安

 

nakato餐廳資料：
地址：1776 Cheshire Bridge Rd.,Atlanta, GA 30324
電話：404-873-6582
營業時間：
Mon-Thu 5:30-10:00pm
Fri and Sat 5:30-11:00pm
Sun 5:00-10:00pm
網址：http://www.nakatorestaurant.com/