wetfish & Iverson: 久違的美味海鮮大餐@ Santa Barbara：Brophy Bros.＆ The Shellfish Company

我最親愛的故鄉，台南，不僅是小吃種類令人目不暇給的美食之都，
這兒的海產更是新鮮美味又『俗擱大碗』～
加上我們家有個『買魚成癡』的海鮮達人老爸，
貪吃的我從小就『養成』對海鮮的熱愛～
當然拉～吃老爸精選的『好貨』習慣了，嘴巴難免變叼，
因此，來到不靠海的亞城對我來說，最不習慣的地方大概就是無法常吃到新鮮的海產～
(PS.其實應該還是不難吃到的，只是要『犧牲』很多張小朋友罷了……)

所以囉～只要一有機會造訪濱海的城市，小魚說什麼也要嚐嚐當地的海鮮大餐～
耶誕之旅的終點站：Santa Barbara，除了有令人難忘的美麗海景外，
兩家好吃的海鮮餐廳更是替這次的海灘之旅劃下了完美的句點～
廢話不多說，快來看看令人垂涎三尺的海鮮大餐吧！！

☆★ BROPHY BROS SEAFOOD RESTAURANT
地址：119 Harbor Way, Santa Barbara , CA, 93109
電話：805-966-4418
營業時間：11:00am~10:00pm(週日～週四) ； 11:00am~11:00pm(週五～週六)
網址：http://www.brophybros.com/

這家餐廳生意真的是超好的，
我們去的時候因為沒有位子，服務生給了個呼叫器以便我們在等候的過程中可以隨意附近走動～
還好餐廳客人的流動率算高，加上旁邊剛好是挺適合隨處亂晃的港口，
因此即使等了約莫半個小時也覺得蠻ok的～

先前看網友大多推薦這裡的啤酒蝦，
不過為了可以將各式海鮮都『納入』我的五臟廟，
我們最後決定點了綜合海鮮盤(Combination Platter)～
此外，為了怕兩個人吃不飽，我們又加點了一份名字看起來挺特別的 Oysters Rockefeller～

綜合『拼盤』裡面的包括了啤酒蝦(Beer Boiled Shrimp)、蒜烤蛤仔(Garlic Baked Clams)、
Oysters Rockefeller、清蒸蚌(Steamed Mussels)、清蒸蛤仔(Steamed Clams)～
除了 Oysters Rockefeller 外，
其餘四種海鮮的烹調方式都是我個人比較偏好的簡單調味～
小魚覺得只要食材夠新鮮，最能彰顯出美味和鮮甜的就是清蒸拉～
招牌的啤酒蝦因新鮮度夠，口感蠻Q的，淡淡的酒香更是將惱人的腥味一併去除了～
蒜烤蛤仔和清蒸蛤仔也都很合我的胃口，頗有一點台式海鮮的滋味～
尤其是蒜烤蛤仔更是深得我心哩～

沒辦法，誰叫我是熱愛蔥、薑、蒜這類『辛香料』的老人呢！！XDDD
以$14.95(未稅)的價格來說，這份綜合海鮮盤真的是料好實在喔！！

至於拼盤跟後來加點都有的 Oysters Rockefeller，
整體來說它的調味很不錯，牡蠣的鮮度也不賴，
可是，上面的起司太多了拉！！！！我真的無福消受……
只好可憐了 Iverson 一個人『獨撐大局』將整盤嗑完囉～

ㄜ………我 Iverson 想吃到後來應該有點膩口拉～畢竟口味實在有點濃重哩～
說句老實話，我覺得海鮮料理還是原汁原味最好吃拉～
So~有點小後悔因貪圖一時的新鮮感而點了名字比較特別的 Oysters Rockefeller ～
早知道應該先吃完一份拼盤後再決定加點菜色的…………
唉壓壓～如果加點的是啤酒蝦或是蒜烤蛤仔就會更 perfect 拉～

喔～對了，在等候上菜的過程中，看見學長他們點的巧達湯(Chowder)好像很好喝，
肚子咕嚕咕嚕叫的小魚想當然爾耐不是美食的誘惑，
立刻叫 Iverson 點了一小杯巧達湯解饞～
不知道是因為太餓了還是怎樣，原本擔心奶味過重而不敢喝的巧達湯竟然是如此的美味啊！！
每喝一口，濃濃的『海味』就在齒頰間四溢，真的是棒透拉～
此外，湯裡面海鮮料雖然不是很豪邁很大塊的那種，可是配料也蠻豐富的喔～
至於圖片嘛！已經被饞鬼小魚火速的『解決』下『屍骨無存』了～

☆★ Shellfish Company restaurant
地址：230 Stearns Wharf, Santa Barbara , CA, 93101
電話：805-966-6676
營業時間：11:00am~8:30pm(夏季延長至9:00pm)
網址：http://www.sbfishhouse.com/shellfish/

很久沒吃到螃蟹的我，來到 Shellfish 唯一鎖定的目標就是餐廳提供的crab special～
這種菜色好像不是Menu上的常態料理，而是寫在櫃臺上方的黑板上～
原本我們是想吃這裡特產的 Spider Crab，可是竟然賣光了！！！！！

太想吃螃蟹大餐的我，經過一番掙扎選了另一個品種：Rock Crab(石頭蟹？)～

雖然有點小殘忍，不過看著師傅捉起水箱裡面『活跳跳』的螃蟹直接丟入滾水中烹煮，
就可以想見那美味的原汁完整的被保留下來囉～
吼～好久沒吃到這樣鮮甜又彈牙的蟹肉拉～真的是太幸福了！！！！
可惜的是蟹黃有點少，畢竟不是肥美的秋蟹啊～
還好 Iverson 對蟹黃完全沒興趣，恰好讓我一個人可以獨享這珍貴的蟹黃～

不過，Rock Crab 真的是『蟹如其名』，它的殼還真的不是普通的硬啊！！
連用吃螃蟹專用的鉗子進行『攻堅』的我們，吃到後來也弄得滿身狼狽啊！！
可是，真的很值得拉～
蟹肉夠新鮮份量也挺足夠的，我們兩個人合吃一份覺得還算ok，
因此即使一份要價$23(未稅)，還是讓人覺得值回票價囉～
另一張圖是學長他們點的龍蝦，看起來也很棒耶～
只是因為嗑完螃蟹已經有八分飽拉，『持家』的我們期待下次到波士頓吃更肥美的龍蝦大餐囉～
順帶一提，附贈的洋蔥圈超好吃的，害我有點想加點哩！！