異鄉月圓下的思鄉味：綠豆椪＆芋頭酥

暌違已久的部落格，我回來拉～
明明知道這樣偷懶的經營部落格是一項大忌，卻還是天天給自己找理由偷懶～ orz
希望各位支持的看倌能原諒這個失職的臭小魚，以後還是要多多來捧場啊～<( _ _ )>
接下來會盡快的把之前的”空白”補足，
不過因照片整理上的問題，文章的先後順序會有點錯亂囉～

首先先讓大家感受一下異鄉遊子濃濃的思鄉情吧～
話說一群在台灣幾乎不曾下廚的『小姐』們，
竟然賢慧到可以自己做月餅來共渡中秋。
雖然無法享受月圓人團圓的美好，
但在濃濃的餅香和一片歡樂的製作過程中，
卻也大大的慰藉了我們這群異鄉的遊子。

在這邊不禁又要衷心的佩服和感謝手藝極佳的”小老師”又甄，
總是讓大家可以在大啖家鄉味的同時，還能多少精進自己的廚藝。

其實步驟還算挺繁雜的，還好大家可以邊做邊聊天，一點也不覺得累呢！
半成品的樣子雖然還看不出綠豆椪和芋頭酥的影子，
但也還挺有模有樣的哩～

因為魚媽來訪美國兩週有一陣子沒參加聚會，
太想念小鬼頭們的小魚這次算是裡頭最偷懶的學生。
製作過程中小魚大多跟小天使們玩樂，只有偶而跑過去插花裝一下賢慧。
不過我還是有認真的問清楚製作的過程喔，所以多少還是有學到一些撇步的。<(￣︶￣)>


成品圖看起來不僅專業，口味也非常道地喔！
套一句偶像阿基師的口頭禪：『好到不行！！』  ★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★
尤其是小魚最愛的芋頭酥，不僅有相濃可口的芋頭餡和增加口感和豐富度的QQ麻糬，
外皮還是香醇的抹茶口味呢！
以往不太敢吃鹹味內餡的小魚，這次也大膽的嘗試包了肉燥的綠豆椪哩～
沒想到口味還挺搭的，大大的顛覆了我對鹹味點心的印象。


PS.以上照片感激當天盡責的擔任側拍攝影師的子琦熱情贊助！！

飄洋過海的當起了F2後，生活上的變化、心境上的轉變和調適，
的確讓小魚改變了不少。
或許脫離職場的生活多少會有那麼點落寞和空虛，
不過當初既然決定要洗手做羹湯＆當個陪讀小書僮，
當然也期許自己可以做到最好。
不敢說自己是老公背後那個默默付出的偉大女性，
但至少我們都用心的做好F2的角色。
再一次給一起在異鄉努力的GMOMS鼓鼓掌，
相信自己，We are the best！！